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以家乡的味道话题作文范文大全【5篇】

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家乡的味道,究竟是什么呢?它是食物的味道,还是思念的味道,不同的人想必都有不同的见解吧。那么想要了解家乡的味道话题作文有哪些吗?下面是小编为大家带来的有关以家乡的味道话题作文范文大全【5篇】,希望大家喜欢。

家乡的味道作文【篇一】

家乡的味道没有山珍海味的材料,也没有精美无比的外表,有的只是乡野间朴华无实的味道。虽平凡清淡,却令人心驰神往,浸透着甜甜的小吃,暖暖的人情味和古色古香的建筑,无不令我沉醉其中。

家乡的小吃令我铭记在心。记得小时候,每次舅舅载我回老家,我二姥爷都会准备我最爱吃的蔬菜香菇干。鲜嫩翠绿的蔬菜上缀着晶莹剔透的水滴,被炸至金灿灿的香菇散发出诱人的香味,拌杂在一起,即便还远在十里之外,也可以闻到夹杂在风中吹来的香气,有时还会有闻到香气的邻居从窗口探出头,向二姥爷家喊到:“呦!你家囡囡回来喽?”这时,爷爷总会扬起灿烂的笑容:“嘿嘿,对哟!”

这美味的小吃是家乡的味道,我所眷恋的味道。

家乡的人情味令我倍感温暖。记得有一次我与朋友约定一起去玩,时间临近中午,但因为家乡地理位置特殊,冬天温度很低,当我在约定地点等待时,狂风无情的刮过,刮的我的手和脸生疼,这时,店中的一个大伯却走了出来,对我道:“童家小妮,这是我刚熬的鸡汤,热乎着呢!快过来喝了!”我接过,缓缓喝了下去,这鸡汤温暖了我的身体,也温暖着我的心底。一个素未识面的陌生人,可以向我施以援手,农家人淳朴,大方的品质感染着我,我爱这种单纯的善心。

这浓浓的鸡汤是家乡的人情味,我所眷恋的味道。

家乡的古建筑,令我的心倍感自豪。在家乡的老街区,仍旧保留着许多古时建筑物,暗红色的土砖,黛色瓦片覆盖其上,古朴的大厅里四根柱子伫立在中,古朴的大厅,弥漫着一股子木香,或许是沉寂太久的原因,构成复杂的“迷宫”。只是在里面走一圈,也会晕头转向,但“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”再坚持一下,转一转,总会有出路的。这浅浅的木香是家乡的味道,我所眷恋的味道。

家乡的味道就是一种情怀,有它独特的特色。

家乡的味道作文【篇二】

家乡,是一种情怀;家乡的味道,是一份深深的眷恋。

——题记

我的家乡滁州,位于安徽省东部,地处江淮要冲,滨临长江。这里不是江南,没有小桥、流水、人家的灵秀;这里也不是戈壁,没有“大漠孤烟直,长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华,但它却处处飘逸着别样的味道,吸引着目光,牵动着人心。

家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中,是一种自然本真的味道。

“山不在高,有仙则名”,琅琊山是国家4A级森林公园之一,坐落于滁州的西南方向。走进山的大门,四处百草丰茂,鸟语花香。不远处,潺潺的溪水纵情歌唱,和鸟儿的欢叫声交织在一起,奏成一首欢乐的迎宾曲!四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中,宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的斑驳,青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳,苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上,目睹青山如画,古树婆娑,亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今,把酒言欢的热闹情景。

家乡的味道夹杂在味蕾中,飘香在舌尖上,是一种回味无穷的味道。

我爱家乡的小吃,并不全为一时的食欲,在于能吃到一种家的感觉,大街小巷,路边摊的叫卖声,声声入耳,就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干,嚼劲十足,咬上一口,卤汁的香气充盈着整个口腔,在味蕾上久久挥散不去,促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白,入口酥软,香味浓郁的酥糖,吃了一次便会上瘾,怎么吃都不腻;还有其貌不扬的鸡头米;香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾,即使胃已经装不下了,却还舍不得那些个独特的味道。

乡的味道体现在欣欣向荣里,蓬勃发展中,是一种美好和谐的味道。

滁城中心有一条人工湖便是南湖,它将整个城市分为南北两区,它经历了四次改造后,更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立,一个个工业园拔地而起,城市基础设施日益完善,阡陌交通,风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石,静静地观望着日新月异的滁城。

后来,因为父母工作的调动,举家来到了合肥,车辆穿行,尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀,一片山、一条湖、一座城,没有人工雕琢的刻意,有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好,我想一往情深大概就是如此了吧。

家乡的味道作文【篇三】

我的家乡在安阳这座古城内西部的一座小村庄,这里是我永远的乐土,因为这儿有我最喜欢的味道——皮渣的味道。皮渣是家乡婚宴三下锅文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材,是独具地方特点的美味菜肴。

每逢过年,我都会回到这个美丽的宁静的村庄,和家人一起辞旧迎新,度过这喜庆非凡的节日。而在众多饭菜中,皮渣一定是最引人注目的,它既可煎可烩,也可炒菜做汤,我曾经无数次看着奶奶做出这种晶莹的佳肴,奶奶首先把正宗的红薯粉条与淀粉糊融合在一起,两者是1比1的,还要加“调味”,绿绿的葱丝,黄黄的姜穗,白白的蒜蓉,奶奶挥手一洒,就像雪花般飞舞,飘飘然,均匀落在已熔好到糊糊里,顿时一股清香飘出。然后把它放在容器中,如锅、盘之类,上笼开蒸40分钟即可,一出锅,那浓浓的混着姜、蒜辣的气味扑鼻而来,过会儿就会慢慢的香起来,就不像那般猛烈了,却有丝带温柔划过鼻尖。最后,把皮渣切成一块块,它看着已是晶莹剔透十分精致,不过这时候可不能尝噢!要耐心,因为它十分烫,凉后尝起来可是果冻般弹软,看似软软,却十分筋道,不会碎,不会变成糊,香而不腻,厚味绵长。每次当我大口咀嚼着这喷香的皮渣,忙活很久的奶奶都会坐在一边慈爱的看着我,满足地笑着。

我爱家乡的味道,就是饱含着奶奶对我爱的皮渣味道。

姑姑告诉我,皮渣除了给自己人吃,还有给来访的客人邻居,以及给远在外打工的儿女。没错,每逢春节村子里就会被浓浓的皮渣味弥漫香,香而浓郁,看起来烟雾缭绕,实际是皮渣的热气儿,往而平静宁和的小村庄,这时沸腾起来了,热闹非凡。人们在村子里来往穿梭,敲敲东家门,拍拍西家窗,给对方送上自己的一份祝福,有礼有节,笑脸相迎。各家的皮渣有各家的味道,浓缩着各家的情,不同的人家做出的皮渣自然各有特点,但那种祝福与期望美好的朴实情感早已包在这可爱软软的皮夹里了,这是一种异曲同工的味道更是热情友爱的味道,

我爱家乡的味道,是饱含着热情有礼的景色味。

甜而暖,红而香的皮渣是家乡人民最朴实最实在的情,像红色丝带般系在每个家乡儿女的心中,将他们紧密的连在一起。那带着皮渣出门打工的儿女们就像是带着家味,无论走到哪儿,无论遇到多少挫折,都不会忘记那份温暖,也会永远记住,总有家在身后等着你凯旋归来,在心中和行动上也会越来越有劲,不负家乡所盼望,不忘初心,懂得感恩之情。

我爱家乡的味道是皮渣的味道,人情的味道,爱的味道。

家乡的味道作文【篇四】

元宵后的几天,父亲的老同学因为工作来到了丽水,趁着机会请了几个朋友和我们一家在外面的大餐馆吃饭。

那餐馆的壁画和装饰富丽堂皇,菜品琳琅满目,没有什么山珍海味是它所不具有的。可老同学一叫到服务员,便张口一问:“有遂昌的发糕吗?要正宗的。”我一惊,这是家乡地道的年味啊!

年年腊月,家乡的人们便忙活起来,准备做发糕的食材。不论是大户人家,还是小户人家,总要备上那么几十个,或送亲戚,或款待客人,有些做的多的,也会拿到市场上卖,这是极少的。家乡的人们不图钱,只图个喜庆。

做发糕时,整个屋子里都是暖融融的。空气中弥漫着淡淡的米香,热腾腾的蒸汽从蒸锅中悄悄地钻出来,往餐桌上飘,勾起人们浓浓的食欲;往客厅上飘,引来孩子们不自觉的口水;往窗外飘,路过的行人都停下了脚步,深吸一口气,不禁喃喃道:“年,来了。”

小憩之后,发糕在人们的盼望声中出锅了。只见爷爷奶奶娴熟地从蒸锅中拿出一块又一块的发糕摆在大圆桌上。所有的发糕摆在一起,就足有一个圆桌那么大,那么圆。发糕外包着一层箬叶,发糕上面,是一层红得似火的用糯米作成的“大衣裳”。说它是“衣裳”,是因为它着实是发糕中的精华。没有这层耀眼的红色,就像人们没有打扮,就没有了红红火火的味道。从远处望去,是一片的红的太阳,一个个新年的新希望。有些人家还更追求完美,再在发糕上点缀几颗红枣,但我更喜欢的,是嵌在里头的红枣,因为你根本不知道每一口咬下去,会不会变出一个圆圆的红枣核。

到了正月里,便是家家户户分发糕的时候了。小孩的嘴总是嘴馋的,总是在发糕还未端上桌便偷拿一块。大人们也毫不指责,拍拍孩子的脑袋,笑着说“多吃点、年年高、年年发!”有了这层特别的寓意,我们吃起来,也就更香甜了。一口一口松软的糕在每个人的嘴里慢慢咀嚼,要特别细地品,你才会感受到,这一年的辛酸融化了,这一年的快乐在味蕾中蔓延开了……

菜上齐了,我看看那摆在正中间的发糕,多样的色彩,多样的配料,竟不敢夹起筷子。在大人的劝说下,我尝了一小口,竟是满满的陌生感。也许,家乡的味道是不会适应这样奢华的环境吧?

家乡的味道作文【篇五】

在我的故乡福建永春,有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年,永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道,尝起来酸中带甘,味道就留在嘴巴里了。

要买醋,只要去到醋厂,就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢,整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格,大到酒店,小到路边的小摊,唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的,棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻,可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味,一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

吃菜的时候,除了去腥,我也喜欢拿着筷子,也不顾及大人的劝阻,硬是要在小碟子里搅一搅,好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点,然后再把筷子尖上那点亮晶晶的舔掉,啧啧嘴,又以开胃的借口,重复这样的动作。醋虽甜却又不腻,我享受着这种味道,心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑,醋有什么好吃的呢,我却心知肚明。

当然,醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多,我就会用筷子夹住这块肉,左右翻转,使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色,或者是把它泡几分钟,认为它已经充分吸收醋的精华了,再把它夹入嘴里。有的时候,没把握好程度,把肉蘸成了黑乎乎的一团,硬着头皮吃下,酸得我眉头紧皱,可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香,把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇,连嘴唇都是酸酸甜甜的。

在家中,老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀,醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉,醋会溜到瘦肉中间,使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的,咬到了瘦肉部分,就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香,喉咙生津就是我最直观的感受。

醋味更像是家乡的一种印记,吃得久了,对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗,我也说不清楚。所以即便在广州,家人们也会带上几瓶醋来,或是拌着家常,又或者是送人,家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜,存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜,混在一起都是独特的家乡味道。


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