家乡的风俗200字作文
家乡的风俗200字作文篇1
我的家乡在乐陵南边的一个小村子里，那里有那里的过年习俗，那么作为一个在济南生济南长的乐陵人，就让我来一一阐述这里的习俗。
第一，挂灯笼、放鞭炮：先说一句题外话，济南的年味好淡哦！鞭炮放的也少，至于灯笼吗，也就小区门前挂一两个。而老家就不一样啦！大年三十晚上五六点钟，家家户户挂上通红的灯笼，鞭炮也响得和打雷一样了。每户人家都要放一堆鞭炮，有大鞭炮、小鞭炮、烟花、钻天猴，大鞭炮震耳欲聋；小鞭炮清脆响亮；烟花五颜六色；钻天猴拔地而起，升上天空后绽放出五颜六色的光彩，把整个村庄照的跟白天一样；家家户户还燃放起了篝火，不是为了取暖，而是预示新的一年红红火火，大吉大利！
第二，给逝去的祖辈磕头，在我们的老家，家家户户都供有家谱，上面列有逝去祖辈的名字，大年三十晚上放完鞭炮，小辈子孙就要给祖辈磕头，希望祖辈可以保佑子孙平安、健康、幸福。看到大爷们磕得那么虔诚，我也跟着跪下磕头，丝毫没有觉得不好意思。
第三，吃水饺，拜年，在我们的村里，大年初一这一天都起的很早，大概也就五六点钟就起床了，抱柴火，烧大锅，煮水饺，不知怎么的，感觉大锅里煮出的水饺格外的香！吃完水饺大家都走街串巷给自己的长辈拜年，互致问候，那乡音不是一个亲切可以形容的！
第四，扭秧歌：扭秧歌的时间在大年三十后的几天，大概在每天晚上七八点钟，已经是锣鼓喧天了，敲鼓的敲鼓，打锣的打锣，剩下的都在扭秧歌，除了一些舞步熟练的老爷爷老奶奶，也不乏一些新手，他们依葫芦画瓢的扭着，倒也有模有样，其中数小孩子的舞步最搞笑了，简直可以当春晚小品看了，他们的舞姿张牙舞爪，把人逗得捧腹大笑。突然有一个小孩自己绊到了自己的腿，一屁股跌坐到地上，嚎啕大哭起来，接着就是亲戚们的安慰声……
我老家的.习俗还有很多很多，在这里就不一一列举了，祝老师和同学们春节过年愉快！
家乡的风俗200字作文篇2
除夕，夜一如既往来了，大概天上是没有除夕的，否则今天也该有些例外了，却没有。
远处传来了稀稀疏疏的爆竹声，隐隐约约的，并不脆响，只是闷闷的，好像这声音跑得有些远，气若游丝的感觉。现今城里是禁炮了，可能的理由是污染过于厉害。的确，往年初一的清晨，空气里总是弥漫着浓浓的硝烟味，城市也似乎笼罩在土黄色的尘埃里。现在过年的“咚嘎”声，已成为了城市记忆中的历史，只是城外的农村还可以，那炮声便是从各周边传来的，昭告着年的传统味还在那儿。
城里的确变了许多，不仅只是少了爆竹。传统的除夕，人们是喜欢团圆在家里的，一家人畅畅叙叙，和着热气腾腾的年夜饭，是一种小家的温馨。现在，许多人家团圆到饭店里了，一桌挨着一桌，各桌都圆圆满满，觥筹交错，欢声笑语，幸福着新时代的幸福，是一种大家庭的和谐。
已经走出来了，并不刻意宅在家里，因为到城市的除夕之夜里去瞧瞧吧，流光溢彩，是斑斓而闪亮的。更有浓浓的中国红，点燃了佳节的气氛，这不正是年的色彩吗!
是啊，团圆未必就在老家，只要一家人团在一起，到哪里都可以圆，所以有的家庭把团圆团去别处了。去旅游，和另一个城市团在一起，和未曾相识的人团在一起，和别的风土人情团在一起，这是新的除夕，新的风俗，新的时尚。
年永远在，时代发展，风俗有改。
家乡的风俗200字作文篇3
“石溪久住思端午，馆驿楼前看发机”端午节在中国历史上，已经成为不可缺少的部分，在端午节有着许多习俗，比如：吃粽子、赛龙舟、插艾草……
在我的印象中，以往的端午节，都会吃粽子、插艾草。
在端午节前一天，奶奶会先到街上去买糯米、猪肉、粽叶、大枣……先将猪肉用酱油和盐腌制好，再煮熟，再将糯米进行同步操作，之后，奶奶用漏斗把糯米和猪肉块放进去，然后加上一颗大枣，把粽子用丝线缠绕，放入水中小火煮一夜，再向艾草插入门前，在我很小的时候是听奶奶说这样可以避邪，防止鬼怪入侵，也能让插艾草的这家人百毒不侵，我听了觉得很新奇。
端午节到了，还在床上的我就能闻到楼下的粽子的阵阵清香，我赶忙洗漱完走到楼下，大锅上热气腾腾，白烟袅袅，绿油油的粽子映入我的眼帘，使得我不得不大口称赞，我急忙拨开粽叶，软软的糯米便透了出来，咬的第一口我便吃到了肉，肉旁边的糯米十分鲜甜，我终于意识到了，肉旁边的糯米就是这个粽子的好吃的所在，这糯米进入了我的味蕾，慢慢的滑入了食道……
我细细品尝着这一口，仿佛回味到屈原所在的战乱时期，想到了那个时候的人们一点粮食都吃不到的样子，这粽子的味道好像有点凄惨而悲凉，我又想到赵国战败，屈原那痛苦的样子，我不禁感到惋惜。
今天我们的一切都来之不易，请大家珍惜现在的时光。
家乡的风俗200字作文篇4
中秋节就只仅限于吃月饼和赏月吗?我想并不是这样，今天我就来介绍一下我老家的奇特风俗——烧塔。
烧塔这个风俗习惯早在元朝时就有了。相传在元朝末年，蒙古贵族采取种族歧视，对汉族人非常刻薄，还经常把汉族人送来的马匹和金银全没收了。这就引起了汉人的不满，但蒙古贵族觉得还不够，就把五户人家分给一个蒙古贵族管制。蒙古人还做贼心虚，只允许五户人家共用一把菜刀。这就让汉族公民们感到非常气愤，于是就秘密地把八月十五起义的消息传给了其他公民，其他公民们纷纷表示同意，有人还建议用烧塔为号。虽然这次起义并不成功，但烧塔这个习俗却流传至今。
在烧塔前先搭塔，塔是由石头、瓦片、木头等物品搭建而成的。搭建烧塔是有讲究的：一是需要注意合理的架构，以免塔会倒下来。瓦塔累砌也是有讲究，大瓦塔的塔基要用红砖条和灰砖条砌，然后按品字形的格局构建。为了使塔身通风透气和造型美观，大的瓦塔常常是两片瓦片合在一起按品字形架放。塔下留出两个门，一个用于投放燃料，另一个用来则掏木灰。塔的上端留出空口，供吐火舌、火炯之用。砌建瓦塔的地方大都在旷埕与广场上。
在八月十五那天，除了吃月饼外还要搭建烧塔。在那一天，人们起得早早的，为的是道路边或到老房屋上捡瓦片。我看着勤劳的人们起的那么早，我也跟随着他们一起起来。他们有的弯着腰在地上早树枝，有的爬上房屋去找瓦片，还有的去坍塌了的老房子上找红砖条和灰砖条。
我饶有兴趣地跟在爸爸后面，左顾右盼，爸爸冲我笑了笑然后对我道：“是不是看着眼馋啦，走，咋们自己去找材料!”我大叫几声：“万岁，万岁!”就跟着爸爸到林子里去捡树枝和瓦片了。准备这些东西为的是晚上烧塔用的。我和爸爸越走越深，材料也是越捡越多。我兴奋不已，时不时高呼几声：“呜呼，呜呼!”捡完以后我就回去睡午觉了，但我却听见了悦耳的歌声，我奇怪地从床上跳下来，好奇地探出头咋一看：原来人群从林子里回来了!他们一边走一边大声唱着歌：“捡完喽，回家喽!”人们就在这欢快的气氛里度过了一上午。到了下午，我睡过午觉跳下床对老爸道：“爸，现在我们要干什么呀”“我们要搭塔啦!”爸爸对我说。我大步流星地跑出去说：“那我们就开始搭塔吧!”
到了晚上，人们将自己下午搭建的烧塔搬出来，又将上午捡的树枝拿过来围观的人群见了先是欢呼再是鼓掌搞得像是迎接主席一样!又过了一会儿人们就将木头投放到烧塔里，然后高呼：“一、二、三、放!”霎时间烧塔的底层瓦片就已经烧的火红了!火花伴随着风烧的越来越高，越来越猛!霎时间，火光冲天，仿佛一朵怒放的红杏!围观的群众激动不已，有的高呼“壮观!”，有的高举手机拍照，还有的踮起脚尖想看得更清楚。
不一会儿烧塔里的火渐渐熄灭，人们的心也从激动变为不舍。临走前人们还向烧塔投去不舍的一瞥，然后才恋恋不舍地走回家睡觉。我跟在爸爸的身后，回望着那已被火花烧的只剩下木灰的烧塔，心里以有些不舍。爸爸看出了我的心思就对我说：“来年我们再来看，可能比这个更漂亮，更精致呢!”火红的火在人们的梦里燃烧，他们会永远记住这壮观的一幕!
家乡的风俗200字作文篇5
我的家乡在银川。这里有踩高跷、跑竹马、浪头车和跑旱船?今天我就来介绍我最喜欢的风俗踩高跷。
据民间传说高跷这种形式是民间社火艺人们创造的。相传有一年元宵节，艺人们要到县城闹红火。县老爷知道后，便想诈一笔横财，并下令将吊桥吊起，入城者要交过桥费，否则不准入城。城外的艺人听后，十分生气，但也无可奈何，便准备进城的钱。谁知县太爷又将过桥费提价了，艺人的儿子回家后看见墙上挂的长腿白鹤图受到了启发，便连夜制造木棍，在木棍上装脚踏板，将木棍绑在腿上，脚绑在踏板上，趁夜沿城演习了一遍。正月十五日那天，城外的艺人都依样绑上高跷，越过护城河，进了城。这就是高跷的原形。
大年初一那天祖父母、父母和我有幸看到了踩高跷。高跷艺人们身穿红衣服，下面穿红裤子，衣服和裤子上面都缝上了金色的边。小丑头戴红色瓜皮帽，身穿红色的中国服装，并且背了一个灰色的包，但是裤子的颜色十分特殊：一条裤腿是红色的，一条裤腿是米色。所有人的脸上都画着小丑妆，并且人人身怀绝技。一开始小丑就来表演踩着高跷倒着走路，倒着走后不忘再加一个跳起来的时候旋转的动作。随后，高跷艺人们开始表演节目，有的人倒立，有的人单手支撑转一圈后下腰，还有的人向前翻了个跟头。不管怎么做,所有人都是在踩着高跷的时候做。最后一个高跷节目也是最精彩的一个压轴节目。只见有四个艺人开始下腰，小丑倒立不动，剩下的两名艺人倒立走路，以S型的方式绕过四名艺人和那位小丑。他们获得了许多的掌声。看得我们直叫好。
妈妈说，以前的高跷都很矮只到妈妈的小腿，现在的高跷可以到她的膝盖。听到这里，我就赞叹到，现在的艺人技艺可谓是越来越高超，更加获得人们的喜爱了。
家乡的风俗200字作文篇6
进入寒冷的冬季，人们都喜欢吃热乎乎的美食。但在我们延边地区却不是这样，越是三九天，人们越爱吃冰凉的辣白菜、各种泡菜、凉拌菜、带着冰碴儿的冷面，特别是小孩子更喜欢冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因为我们室内有地暖、屋里又干燥，人的体内火气大，所以喜欢吃冰凉的食物降噪。
一到冬天，我就特馋冷面。每天都盼着家人带我去吃它，终于有一天，爸爸、妈妈有空能带我去吃冷面了。
冷面，通常指延边朝鲜族冷面。在我国北方地区也有为符合当地口味而进行改良的冷面，但那些只能算是荞麦凉面罢了。唯有我们延边地区朝鲜族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以荞麦面为主要食材，把牛肉以文火熬制数小时之后的汤汁，放冰箱冷却至零摄氏度为汤；再加入适量的大头菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、鸡肉丸子、苹果梨、松子等延边特产食材为辅料；再加上一大匙特制的灵魂辣椒酱。一碗地道的延边冷面带着冰碴儿喷着清香上桌了。
你别急着吃面，先尝一口汤汁。“吱——咕咚”嗯，就是这个味，酸甜、冰凉、清新、微辣。再欣赏一下碗中的食材，火红的辣椒酱、翠绿的黄瓜丝、雪白的鸡蛋、深棕的荞麦面、晶莹的冰块、再加上大片大片的牛肉。“快吃吧，再不吃爸爸就会抢你的面了。”我被爸爸的催促声音叫醒了。拿起筷子一顿吸，一顿夹。其间也不忘另一道美食——锅包肉。吃冷面不配上锅包肉，那你就外行了。滚烫的锅包肉沾上冰凉的冷面汁，咬上一口，简直是人间美味、绝佳吃法。
“便得一年生计足，与君美食复甘眠。”我最喜欢这种摸着圆鼓鼓的肚子，拉着爸爸、妈妈的手的感觉。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀乐、唯有家庭团聚的温暖才是我最爱冷面的理由。
家乡的风俗200字作文篇7
“石溪久佳思端午，馆驿楼前看发机。”每每提起端午，谁不是先想到那香气扑鼻的粽子来呢？
当这美味的粽子入口后，不禁会想，端午节吃粽子的习俗是怎么来的呢？原来在我国战国时期，有一位非常受人爱戴的诗人和政治家——屈原自沉于汩罗江，百姓非常哀痛，纷纷涌到江边去凭吊，后来当心凭吊的饭团被鱼虾所食，就想出用树叶包裹饭团并外缠彩丝，慢慢地发展成了现在的粽子。
包粽子的工序也不简单。首先要把采来的棕榈树叶子一条条撕开来，然后一段一段结成绳子备用，再将包粽子的粽叶提早一天洗净并泡在水中使其变软。第二天将糯米洗净过滤掉多余的水，之后按家里人口味拌上酱油盐等备用。再就准备粽子馅：有芋头的、有肉的、还有板栗的、豆沙的……这些备好后，拿出泡好的粽叶，两片粽叶打底，加上一勺糯米，放上自己喜欢的馅，面上再铺一层糯米，之后用另外一张粽叶盖上，最后用棕榈树叶做的绳子将整个粽子一圈一圈把它绑好，这样一个粽子就做好了。
粽子全部做好后就把他们放进锅里加上水先用大火煮，等水开了之后，那棕叶的香味，棕榈树叶的香味，还有糯米的香味，混合起来，慢慢的从锅盖缝隙里钻了出来，闻着这些香味，我实在忍不住，总是一会儿就去闻闻，一会儿就过去提起锅盖看看，并不断的问外婆：“熟了没，熟了没？”外婆笑着对我说：“等一会儿”。可没过多久我又跑去问外婆，外婆笑眯眯的说：“再等一会。”我就一直这样子等着、盼着，总觉得时间过的很慢。
终于，外婆掀开锅盖，对我说：“快来快来，新鲜粽子出炉啦！”煮好的粽子散发出了更迷人的味道，这味道如同磁石般吸引着我，拆开一个粽子咬上一口一股清香顿时间溢满了我的口腔、沁入我的心脾……五月初五这天开始是为了纪念屈原，经过千百年后的发展今天成为了我们的传统节日——端午节。
家乡的风俗200字作文篇8
清明节是大家耳熟能详的传统节日。
作为中华民族最隆重盛大的祭祖大节，清明节属于礼敬祖先、慎终追远的一个文化传统节日，凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。清明节最重要的习俗为扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，春秋二祭，古已有之。
到了清明节，扫墓的人们都会去先人的墓前鸣放鞭炮。听家人说放鞭炮，是为了叫醒在坟墓中的魂灵，让他们从睡梦中起来收好后辈们供奉的钱材。而现在随着绿色扫墓的观念日益深入人心，大家也开始提倡在墓前放几束花，磕几个头，以敬哀思就可以了。
每年四月五日起床后，我们一家就会搭上爸爸的汽车，启程前往白沙，给死去的亲人扫墓。
我们手提祭品，心情沉重地往山上走着。亲人墓前的草已长得很高了，外公把墓前的草清理干净后，我们便将火点起来，把纸钱一张一张的分开后，一点一点地放进火里，烧给在坟墓中居住着的亲人的灵魂，再虔诚地插上香，在坟墓前磕几个头许下自己的心愿后，最后将花束摆放在坟前，我们才会离开了。
清明扫墓，既是为了纪念死去的亲人，怀念他们的音容笑貌;又是一种信仰，在列主列宗之前许下愿，鼓励让自己在新的一年多多努力。我想，这就是清明扫墓经久不衰的缘由吧。
家乡的风俗200字作文篇9
在中国这个古老而又巨大的国度里，包含着许多小的城市，这里的每个城市都有着自己历史悠久的风俗。我的家乡——哈尔滨，就是一个很有特色的城市。
说到哈尔滨，每个人都会想象到哈尔滨的冬天。在大多数人的心中，冬天是凋零的、荒芜的，但是哈尔滨的冬天却是一片繁荣的生机。这生机的背后，正是哈尔滨最有特色的风俗——冰雪盛宴。
每年冬天，万众瞩目的冰雪盛宴就会来到。在这其中，不得不提的就是多姿多样的冰雕，闪亮出众的冰灯……
每个外地游客来到哈尔滨，看到冰雕都会赞不绝口，为何?只看那冰雕花样奇多，别具匠心，一个冰雕，一个故事。你看那十二生肖的冰雕，一个个如真的一样，仿佛在诉说着古老的传说，让人身临其境。这其中有一塑龙状的冰雕格外的吸人眼球，栩栩如生，好似一条真龙悠然地盘旋着，这不仅表现了手艺者的高超技艺，更体现了华夏儿女对于龙的传说的敬爱与向往。
说完冰雕，我们来一起看看冰灯吧!每到冰雪节的夜晚，光明随着夜幕照亮了这哈尔滨的大街小巷，带来光明的正是那精制而又小巧的冰灯。冰灯的起源，是早年间，靠近松花江的渔民和农民晚间用来照明用的。后来经过工匠们的改造，成为了现在人人喜爱的冰灯。做冰灯用的冰也十分考究，近其观赏，见那冰白光四射，让人不禁产生一种威严神圣之感，远观之，见那冰光晶莹剔透，如那十分稀有的珍贵宝石一样，让人不禁想去触碰、欣赏一番。那冰灯，让人在这深夜中毫无睡意，只抱着一颗激动的心，对它恋恋不舍。
这就是我们家乡的风俗——冰雪盛宴。因为有了这些别具特色的风俗，我的家乡变得更美、更迷人了。我爱家乡，爱它的风俗。
家乡的风俗200字作文篇10
溧阳，春秋时代已有其名。秦建县制度，悠久的历史蕴育出璀璨的文明。秀美的山水养育了万物生灵，更孕育了溧阳的地方民俗文化。
跳马灯是是我们溧阳民俗文化之一，已被江苏省非物质文化遗产保护名录。观看跳马灯是我们们过春节必看的传统节目。今年却是个例外。
据说在春秋战国时期就有了，当时地方发生瘟疫，无良药可救，百姓为驱邪避灾，送走瘟神，便扎起纸人纸马，扮成各种神灵，嘴里念念有词，跳出各种障法，以祈福消灾。寄托了劳动人民一种驱邪，避灾，祈福的美好愿望。马灯有毛竹编制成框架，用涂上鲜艳颜色的纸裹起来，神态兼备，栩栩如生。十匹马是神马，配有神将，马童，护卫者，旗鼓铳手等相应的角色，十位神将身披战袍，头戴木雕面具，其余的身着黄裳。马灯表演分上下两场，场面壮观。上半场表现杨家将率众抗击敌军，令旗指挥十匹神马，首先是包围敌军，十匹神马踩着鼓点依次围场转圈，有小圈变大圈，先慢走再快跑，越跑越快，奔跑跳跃，象征正在包围一座城池，分头作战，几个回合，人喊马嘶，刀光剑影，杀声震天。锦旗迎风猎猎，时而高举，时而舞动。锣鼓时而奏出高昂激越，时而奏出急急风。十匹神马兴高采烈，十位战将欢欣鼓舞，逐渐排列出‘天下太平’阵图。下半场表演军民共庆胜利，祝福万民安居乐业，逐渐排列出‘五谷丰登’阵图。在锣鼓的催促下，在村民的喝彩中，边穿梭边变换，边跳跃边奔腾，这充满着乡土气息的马与灯，人与马之舞，让人心动，让人难以忘怀。
跳马灯，作为我们溧阳的一种地方民间习俗文化，祈求风调雨顺，五谷丰登，表达了人们美好的愿望，给一年一度的佳节带来喜庆的气氛。
家乡的风俗200字作文篇11
正月初七吃“七样羹”，这是潮汕地区颇有特色的一种风俗。
传说：女娲制造万物，第一日造鸡，二日造狗，三日造猪，四日造羊，五日造牛，六日造马，七日造出了人，因而正月初七又称为人日。人日这一天必须食一种用七样青菜做成的饼食，又称“七样羹”。
今年正月初七早上，妈妈买来一大袋蔬菜。我一看，芹菜、春菜、韭菜……差不多可以办一个小型的蔬菜展览会了。我不解地问：“妈妈，您不会是要我们今天一整天都吃菜吧?减肥呀?”妈妈却笑着说：“傻孩子，今天是正月初七，咱们得吃七样羹呀!”我又疑惑了：“七样羹是什么呢?”妈妈随手拿出几样菜，说：“七样羹就是由七种蔬菜混在一起煮的菜肴。”我越发疑惑了：“为什么要七种蔬菜?有什么含义吗?”妈妈笑着说：“这里边学问可大了。七种蔬菜分别有不同的寓意。比如大菜，代表发大财;厚合菜代表合家平安;春菜是春回大地，春财滚滚来;芹菜是勤奋努力;韭菜是长长久久;蒜是‘算’，能写会算有钱藏;葱是聪明的意思。当然，也可以换其他好意头的菜来煮!”“哇!这么说来，我可要多吃一些了。”向来不喜欢吃菜的我兴奋地叫了起来。
趁着妈妈在厨房忙碌的间隔，我用手机在网上搜索了一下，原来，正月初七吃七样羹还有一定的科学依据的：春回大地，万物复苏，蔬菜逐渐多起来。人们经过春节大鱼大肉之后，再吃七样羹，既调理了肠胃，又适应了季节的转变。
这时，厨房飘来七样羹浓郁的肉汁菜香味，我的口水都快流出来了。妈妈一边给我们每人盛了一碗七样羹，一边随口说了一句潮汕谚语：“七样羹，愈吃愈后生(年轻)。”
原来七样羹不仅美味还寄托了人们的美好祝福。人们希望新一年身体健康，财运兴旺，这也是人们对未来美好生活的憧憬与期盼。
正月初七吃七样羹，真是潮汕地区独特的风俗，也是一种独特的饮食文化。
家乡的风俗200字作文篇12
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢!比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦!最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了!
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了!揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水!姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃!”我咬了一口，嗯，真是美味呀!姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢!当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢?