家乡的风俗作文750字

家乡的风俗作文750字(精选12篇)

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家乡的风俗作文750字篇1

每个地方都有自己独特的地区特色。每一种风情都多姿多彩，会给人们带来不同的体验。每个地区在节日里都会举办独具特色的活动，这是一个古老的传统。

我的家乡在阆中，这是一座有着两千多年历史的古城。古城街道以中天楼为中心，犹如一幅棋盘向四面层层展开。纵横交错的街道两旁，坐落着别具特色的各式店铺。站在中天楼上，远处的锦屏山和嘉陵江尽收眼底。山水如画，美不胜收。

每年农历12月份，古城就渐渐热闹起来了，张灯结彩，灯笼高挂。人们都来逛古城，街上的人越来越多，小贩们开始陆续摆出春联、爆竹、花灯等各种商品，年味越来越浓。

大年初一是古城最热闹的日子，每家每户的铺子上都会挂灯笼，贴春联，还有一些铺子卖花灯。每家每户门上都贴了喜庆的对联和福字，红红火火，年味十足。

到了晚上又是另一番景象。古城入口处上面挂着灯笼，在夜晚中格外明亮，散发着一股浓浓的年味。每一间店铺屋檐上都挂了一串灯笼，有圆形的灯笼，也有长方形的灯笼，整条街道都挂满各色各样的灯笼。每一个都亮着红光，每一个都散发着欢乐的气息，弥漫着整条街道。街道两边是各色店铺，有卖土特产的，有卖传统乐器的，有卖紫玉雕刻的，还有卖各种零食的……，琳琅满目，满城飘香。如果运气好，还能得到身穿吉服，留着白胡子的老人给小孩发的红包。这是古城特有的民俗活动，寓意春节老人带给人们欢乐和幸福。

继续往前走，在古城中央，可以见到的一座年代悠久的木结构古塔。古塔有三层高，高塔下方还有一个八卦方阵，古色古香，这就是古城的地标，中天楼。中天楼的挑檐上挂着各式灯笼，灯光不停地变换颜色，绚丽夺目，充满喜庆气氛。

中天楼旁，一群人正在表演舞龙。几十个人高举龙灯，金灿灿的龙灯在夜空中飞舞。龙头抬起，龙身低下，龙身跟着龙头上下翻飞，左右扭动，伴随着震天的锣鼓声，犹如一条真龙在夜空中飞腾。

古城的热闹从初一持续到正月十五。即使过了正月，一股浓浓的年味依旧没有消散。这些古老的街巷与院落，诉说着小城悠久的历史。

家乡的风俗作文750字篇2

中秋节，是中国的传统佳节，这天人们总坐在月亮下，赏月光，吃月饼。这不，我们一家也不例外。

妈妈告诉我：“每年农历8月15日是传统的中秋佳节，这是一年秋季的中期，所以被称为‘中秋’。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因此中秋也称仲秋。因为秋季天高气爽，八月十五的月亮看起来总是比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又被叫做‘月夕’。”

中秋节的晚上，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡、亲人的思念之情。所以，中秋节又称“团圆节”。相传，那天晚上如果你仔细看月亮，就会发现圆月上有黑色影子，那就是广寒宫里的嫦娥，吴刚，玉兔和桂花树，在忙着飘散花香，分发月饼，和人间一起过节呢。

虽然说“月到中秋分外美”。可今天的月亮似乎周身绕着一抹叫”思念”的愁云。这令我想起了远在他乡的爷爷奶奶。“人有悲欢离合，月有阴阳圆缺，此事古难全。”大概就是我此时的心情吧，不知他们现在是否也望着月亮，思念着远方的我们呢?

月亮似乎读懂我了的心思，那抹愁云渐渐飘散，这一刻的月亮显得特别亮，就像一只雪球高悬天空。皎洁的月光像水似的泻向大地，几朵灰白色、轻纱的云在她身旁不远处飘动，宛若仙女舞动纱巾翩翩起舞。我的周围被月光照得雪亮，月光透过斑驳的树梢丝丝缕缕地挂了下来，在地面上涂上了一层碎银。月光照着树木下斑驳的黑影，婀娜多姿柳树的倩影，别提有多美。

月光洒满了我的衣服，温暖着我的心。我总觉得太阳的温暖过于热烈奔放;星光又孤独了些;只有这温柔恬静的月光，才能这般恰到好处。

我凝望着月儿，嘴里嚼着月饼，听着妈妈讲着月亮的传说，我又想起了在他乡的爷爷奶奶，直到很晚……

家乡的风俗作文750字篇3

正月初五拜财神，五月初五包粽子，七月七吃巧云……我觉得，年前祖宗是最重要的年前请祖宗也可以叫作“做羹饭”，是人们对祭祖的称谓。一般都是晚饭。这天，人们总要买来香烛冥纸，摆上酒席，虔诚地祭祀一番，也是为了感恩祖先并祈求来年的平安和财运。

今年，妈妈照常挑了一个风和日丽的好天气，并且我不需要上课的日子来做羹饭。大清早，妈妈就去菜场买了最主要的食材，回来立马准备了起来。下午，我们一家去墓地化纸锭回来后，马上忙活了起来。

第一桌：请六神；妈妈端上整只鸡（旁边还要放一把刀），整条鱼，整刀猪肉，素菜和豆腐，点了红的团子，还有水果和糖。随后，爸爸将六个小杯子整齐地放在桌子的东西两排，再倒上酒，摆上筷子。妈妈又拿出了香炉放在桌子北边，然后打开大门，用方言说了句：“来吃年夜饭咯！”以往，这个时候还会放鞭炮，但现在禁止燃放，我便灵机一动，找来了天猫精灵来放“无烟”鞭炮，楼下的住户听到这声音也开门纳闷。我和姐姐还有妈妈在门口铁桶里化纸锭，妈妈一边化，一边喃喃自语。烧完纸后再回到香炉前轮流磕头。磕完后，爸爸又在他们的酒杯中添了点酒。之后我们开始盛饭了。

吃了一会结束后第二桌就要开始了：请祖宗；这次要准备十二个酒杯和十二个碗，把整个的鸡、鱼、猪肉切块加热端上桌。同时，香炉也要换位置，从北边移到南边，大家就团团圆圆一大桌了，聚聚了。

老祖宗吃的差不多了，要走了，爸爸便把椅子挪了一下就结束了。仪式结束后，爸爸妈妈把酒和饭都倒了，我看着白米饭和酒就这样被倒入了垃圾桶，实在觉得太浪费了，毕竟粒粒皆辛苦。

随着生活水平的提高，做羹饭的方式也有了些改变，虽然这些行为看似迷信，愚昧，但实质包含了朴实的人们心中深深的情意。

家乡的风俗作文750字篇4

一百英里不同于风，一千英里不同于习俗。虽然我们的大中华区幅员辽阔，资源丰富，有数千万的风俗习惯，但我最喜欢的是她的——春节，一个家庭团聚的好节日。她是我们家乡最传统的习俗，也是成千上万中国人流传下来的一个好节日。

春节，每年新年的第一天，每个家庭都开心地贴春联，燃放鞭炮，开心地吃年夜饭。

传说每年新年的第一天，山里都会有一个叫“年”的怪物，他会从山上下来到村子里吃牲畜。不仅如此，就连人们也不会放手。所以人们躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年战斗，但是他们永远地走了。有一次，一个男人躲在家里用竹子取暖。突然，竹子爆裂了，发出很大的声音，震惊了外面的世界。当人们看到这一幕时，他们一个接一个地点燃竹子，最后成功地把它吓跑了。后来，人们发现年兽害怕声音，在新年的第一天燃放鞭炮。从那以后，它在新年期间从未受到任何攻击。这一天，人们聚在一起，燃放鞭炮，贴春联。人们称之为元旦，也庆祝春节。

在除夕夜，春节的前一天，大人会挂上对联和灯笼。他们买了对联，贴在门口的台阶上。妇女们打扫了房子，扫除了一年的灰尘。孩子们帮助成年人当助手。这一天，每个人都很忙，一家人在晚上围坐在一起：在外面努力工作的父母回来了，在外面学习的孩子回来了，一些一年没见的亲戚回来了，只是为了在这一天吃一顿团圆饭，表达他们对家人一年的爱。今晚，观看春节联欢晚会也成了一个必不可少的节目。一家人围着电视坐着，笑着，动着……“星星跟着月亮，终于迎来了我们最希望的一天。春节的早上，孩子们向大人致敬，并说了一些吉利的话。大人给了孩子们压岁钱。孩子们欣喜若狂。在这一天，鞭炮不断爆炸，非常热闹。中午，每个家庭都聚在一起吃饭，聊天，欢笑，分享一年的成果和收获。下午，老人聚在一起打牌，大人陪孩子玩……春节是最热闹、最快乐的节日。虽然1993年只是一个传说，但它给人们带来了无限的乐趣、无限的温暖、无限的期待和无限的梦想。

家乡的风俗作文750字篇5

我的家乡来自四川内江市资中县的一个小镇，有被称为“小资中”的美誉。家乡每年年底就会有做香肠和熏腊肉的风俗。每逢过年佳节，最想念的就是香肠的味道，特别是离开家乡这几年。

在我们四川，做香肠的材料都是要精挑细选的，农家养的猪最合宜。半肥半瘦的猪肉做香肠，猪排骨和五花肉可以做熏肉，小肠洗干净留着灌香肠用。

说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。

腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。

四川过年的风俗和各地过年都差不多，大年三十前一天晚上就开始准备食材了，主要是因为特色的大菜工序比较繁琐，比如说香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十过年是吃中午，大多数地方是吃晚上吧!虽然香肠和腊肉过年的时候吃不了很多，但是在以前，奶奶那个年代，有香肠和腊肉就是过年，家里来了客人，就切上几块腊肉，解解馋。现在市面上出现了广式腊肠，和四川香肠差不多的，如果有机会，大家可以试试自己动手做的香肠，也别有一番趣味。

家乡的风俗作文750字篇6

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。今年的春节，又如期地来临了。我的老家在仙桃，仙桃过年的习俗可多了，除了大家都知道的备年货啊、贴对联啊、大扫除之类的，这里还有一个特殊的习俗--吃团子。

提起团子，有的人要说了：“团子难道是《熊出没》电影里熊二喜欢的团子?吃多了会不会变成笨狗熊?”哈哈!当然不是的!团子是一种糯米包着馅料蒸熟而成的食品，寓意团团圆圆，阖家欢乐。

这美味的团子做法比较简单。先把大米送入石磨锻炼一回，让大米化整为零，成为米粉，然后，让米粉泡个温水澡，再让它到太阳底下享受几天的日光浴。晒干的米粉煮熟后，再加上水，揉成面团。接着，厨师会把干子切成半厘米见方的“丁丁”，把碧绿的芹菜和大蒜切成几段，把葱、肉等食材切成块，放入锅，它们这一大家子在锅中翻转，跳跃，滋滋作响，争先恐后地拿出自己的美味绝招，不一会儿就满屋飘香。

家里的其他人此时恐怕都会深吸一口香气，盼望着巧妇们快点把它们包入面团之中，好马上吃上人间美味。最后，我就闪亮登场了!

我先拿一点面团，把它捏成半球形，然后舀一勺刚刚炒好的馅料，塞入面团里面，再迅速地把缺口补齐，圆圆的、白白的、胖胖的米团就成了!米团放到蒸笼里，蒸熟后，一打开蒸锅，仙气缭绕。在你吃的时候，你会发现团子真香!我敢说，玉帝吃了这团子，连玉帝都不想作了。

这团子不但美味，还实用。

一个正常饭量的成年人，吃三四个估计就不行了，像我这样的饕餮鬼顶多吃四五个，肚子就成了一个超级大团子，坐在沙发上就不想动了。

如果你早上睡懒觉起晚了，又不想出门，又没人给你做早餐，那么，你从冰箱里拿两个团子出来，放到锅里蒸，等到你把牙刷完，你就能吃上一口热乎乎的团子。

如果你晚上想吃宵夜，又没人给你做，再拿两个团子出来，蒸上不用管，几分钟之后，两个团子就能让你饱餐一顿。可见，只要有了团子，妈妈再也不用担心我饿肚子了!

我的家乡--仙桃，除了吃团子这个习俗，还有许许多多的习俗，你赶快来仙桃体验体验吧!仙桃欢迎你!

家乡的风俗作文750字篇7

放寒假，同学们开心的不是假期，而是要过年了。一家人团圆围着一张桌子吃饭，那才是最开心的时候。还有一件重要的事情，那就是拜年。

当我早上起来睁开我朦胧的双眼，模模糊糊地看见爸爸、妈妈、姐姐、已经穿好了衣服，我揉着我的眼睛，问：“这是要去干什么呀?”妈妈回答道：“去你老姑父家拜年啊!你也别睡了，快点穿衣服洗漱，马上就走了。”

我还没有清醒，当我清醒过来的时候已经到老姑家了，我瞬间精神起来，因为等一会儿是要发红包的。

我们说笑着进了门，大人们坐在茶桌上喝茶聊天，有时聊得哈哈大笑。而我在和比我小一点的弟弟玩耍，我们俩玩的来。不一会儿饭菜端上了桌，人们一一入座，大人们都礼貌地先让对方坐，而我们小孩已经迫不及待，不管三七二十一直接拿起筷子吃起来，那个吃相可像是饿了10年的狼。大人们也开始夹菜，还喝着酒，也不知道在聊什么，有时还会笑一笑。我看大人们喝酒喝的那么高兴，以为这酒有什么奇特之处，便偷偷地抿了一小口，那个味道我至今忘不了，我是喝过啤酒的，可是一点也不像啤酒的味道，可以说是辣，可以说是烧，刚入嘴，感觉是辣辣的，就到你的喉咙里的时候就变成烫烫的，然后就一直从你的喉咙烧到你的肚子，总之就是三个字：不好喝，也不知道大人们为什么总是爱喝。

吃完饭又坐了一会儿，我们就要走了，可我想着为什么还是不发红包，就一直回头望，终于，老姑父喊住了我：“来，肖瓒给你发一个红包。”我嘴里推辞着，却用一只手将布兜拉得大大的，老姑父看懂了我的心思，将红包放在了我的布兜里。

我们回到了家，我藏在厕所里，看老姑夫给我红包的金额，500元，我眼睛睁得大大的，惊愕的说：“老姑父还真还真是豪气啊!”

拜年是我们中国从古以来的传统习俗，而发压岁钱是过年里面必不可少的，估计大多数孩子都像我一样，嘴里说着不要，可心里却想着恨不得直接拿过来吧!

家乡的风俗作文750字篇8

每个人都有自己热爱的家乡，家乡都有其独特的风俗蕴含着不同的历史特色和文化含义。今天我也来说说我的家长风俗。

上海，这是一座热闹繁华的城市，人们眼中的“魔都”，上海的风俗习惯有很多，特别是节日饮食风俗更是数不胜数，腊八节吃腊八粥，立夏吃鸡蛋等等，那我们中秋节吃什么呢?听我慢慢道来。

一年一度的中秋节到了，我们邀请了爷爷奶奶外公外婆到家里共度这个美妙的节日，爸爸妈妈一大早就开始准备美味佳肴，满满一台子的菜，有鱼有肉有虾有鸭子有芋艿。我在一旁观察却疑惑不解，问道：“妈妈为什么在中秋节总要吃有鸭子呢?”妈妈告诉我，中秋节吃鸭子是上海人的老传统，相传元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人，但是统治严厉，不能明着组织斗争，只能有暗语，当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音鸭子，大家约定中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动推翻元人的统治。当然在秋天吃鸭子其实对身体也很有益。我若有所思地点点头，帮着妈妈打下手，一起洗毛豆和芋艿，妈妈在一旁看着我说：“宝贝，你知道我们吃芋艿和毛豆各自的寓意吗?其实它们也都是运用了谐音，芋艿这个词你多读几遍，就会读出“运来”，所以暗暗地表示希望未来好运连连源源不断的意思，而毛豆又称毛豆荚，毛豆荚中的“荚”字和“佳”字读音相近，也是希望吃毛豆可以事事顺心，吉祥如意，所以吃这些也是对生活的祝愿哦。”我听着妈妈激动地说着上海的节日风俗，真得是学到了不少生活知识。

晚餐时，我迫不及待的吃着美味的香酥鸭;(什么味道?描述一下)又用筷子夹了芋艿尝一口，味道真不错，放在嘴里入口即化，糯糯的黏黏的。大家尝了尝都纷纷夸赞。

吃过中秋团员饭后……(稍微描绘中秋夜景)最后我们全家就在阳台里，静静地吃月饼赏明月。

这就是上海的特色中秋节风俗，体现了上海独特的文化沉淀，展现了上海的传统美食的魅力，每年我们都会去好好享受并将它长长久久的传承下去。

家乡的风俗作文750字篇9

快要过年时，家家户户都忙得热火朝天，买菜、烧饭、贴春联、挂灯笼……空气中都弥漫着浓浓的年味儿。

我的家乡有个风俗，一过年，每家每户都要炸鱼丸，弄得满屋子鱼香。这不，我妈正在厨房炸鱼丸呢!

刚进厨房，就见妈妈手握一把锃亮的菜刀，正在给一条大草鱼剔骨。剔完过后，就开始备馅料了。妈妈把嫩滑滑的鱼肉倒入一口大盆，然后再往盆里掺点猪肉、豆腐和红薯淀粉，妈妈说这样鱼丸更有嚼劲，味道更别具风味。接着把大盆放在一旁，来准备调料。把大蒜和生姜榨成汁，倒入大盆。然后陆续加入盐，酱油，生抽，老抽等来调味。

备好馅料、调料，接下来要搅拌了。搅拌要有仪式感，妈妈带上白手套，拿出搅拌机，装上，一合，关紧，按下按钮，不一会儿就就好了。

到了最最最重要的步骤了——炸鱼丸!只见妈妈手里握着一团肉，轻轻一捏，拳眼里便冒出了一个粉嘟嘟，圆滚滚的小肉球，再把勺子沾下水，一挖，一个可爱的小鱼丸就做成啦!把它小心翼翼地放进已经热好的油锅里，不一会儿，便“吱吱吱”响了。妈妈的手法很娴熟，吃块儿饼干的功夫，油锅里就已经装满了小鱼丸儿了。

妈妈拿出一个铁漏勺不停地翻动着鱼丸，不一会儿，那一个个小鱼丸就争先恐后地浮上油面，好奇地看看外面的世界。

“出锅啦!出锅啦!”我开心地叫着。你瞧它们，油光发亮，金灿灿的，活像一个个小金球，咬上一口，外面的壳脆脆的，里面的肉嫩嫩的，香气扑鼻，美味极了。

妈妈炸了一锅又一锅，足足装满了两大竹篮呢!香气从油锅里溢出来，满屋子油香，馋得我口水都流下来了。

这鱼丸可以烧汤，也可以烫火锅吃，咋吃都美味!过年了，请你到我家吃香喷喷的小鱼丸!

家乡的风俗作文750字篇10

农历五月初五是端午节，是我最喜欢节日，因为在那天不仅可以吃到香甜美味的粽子，还可以看上激烈的赛龙舟，人们整天都沉浸在这天喜气洋洋的气氛里。

端午节这一天人人都要吃粽子，包粽子，听奶奶说这还有一个故事呢：屈原是战国时期楚国诗人，楚王因听信谗言而在与秦王决业战中失利了，后来首都也被秦国的军队占领了，面临着之国之痛的痛苦，在五月五日这天，悲愤地投进江泪罗的江，屈原死了之后，楚国人都十分伤心，为不让鱼伤害屈原的身体，便用粽叶包米，就是现在的粽子，煮熟后扔进江里，所以每到了五月五日，人们都会煮粽子，包粽子，纪念着热爱人民、热爱祖国的屈原，把五月五日这天定为了端午节，以示悼念。

这天一大早，奶奶就要开始包粽子了，先把粽叶洗的干干净净，然后端出昨天晚上泡的糯米，把水倒掉，随后就要开始包粽子了。先拿出粽叶，用勺子舀一些糯米放在叶子中间，再放几颗蜜枣、豆子，用线包起来一个可爱的粽子就包好了。我看奶奶包的那么容易，于是便也照着奶奶的样子包了起来，不一会儿，我们就全部包好了，当水发出“咕嘟嘟”的声音时，就把粽子全部倒进锅里，等待个五六分钟，粽子就煮好了，一打开锅盖，屋里就满是粽子那香喷喷的味道，把线拆开，剥下粽皮，那蜜枣就像玛瑙一样，又大又红还有些透明，咬一口糯米又黏又软又糯，豆子已经面面的了。蜜枣十分甜腻，吃上一口真是十分满足，忍不住让人多吃几个。

吃完了粽子，我们一家人就一起去了西湖看赛龙舟，西湖人山人海，十分热闹，只见两只船上的选手目视着前方，眼睛里充满了斗志，开始两对选手的小舟就像箭一样飞了出去……

就这样充实的到一天就过去了，吃到了香喷喷的粽子，也看到了十分热闹的赛龙舟。

家乡的风俗作文750字篇11

大家都明白，正月十五是中国传统的元宵节。这一天，大家都要看花灯，猜灯谜，而我的家乡—歙县汪满田的花灯可是别有特色哟！

说那里的花灯很有特色，因为它们大都是由竹架子骨在内，糊纸于外，加以形象逼真的绘画与色彩点缀共同组成的各式各样的鱼儿。花灯为何都是纸鱼儿呢？传说由来以久，老人们说，古时火神总是来烧房子，人们损失了许多的财产，为了驱赶火神，人们就把花灯都做成鱼的形状，并带着如同真的大纸鱼绕着村子转。火神看见鱼，以为整个村子里有好多水，就不再敢来烧房子了。以后，人们就年年做鱼，戏鱼，以求平安。

每逢正月十五晚七点，花灯会便开始了。瞧！只见那天空中出现了许多烟花，有的金光闪闪，似一座金桥横空而架；有的五彩斑斓，升上天空呼啦开出各色的花朵…，各种烟花争奇斗艳，让人目不暇接。之后，真正的主角上场了！一个个头能装下两三个小孩的巨大纸鱼游来了，它的身体里有几十枝甚至上百枝红蜡烛，把路面照得亮堂堂的。在鱼队前，一个汉子拿着一个火把引路，十几个壮汉抬着一个“巨无霸”鱼缓缓地走来。“巨无霸”鱼摇头摆尾的，似乎在向人们问好，人们欢呼着挥手表示欢迎。紧随其后又是几条大鱼儿，后头跟着一条条可爱的小纸鱼欢快地游着，不时地互相亲昵着。小纸鱼的主人可是我们孩子，花灯会上也随之增加了几分童趣。

鱼队的中间杂着敲着铜锣，打着大鼓的大人，声音震耳欲聋，使花灯会更显热闹。几个淘气的小男孩跟着他们的爸爸和爷爷，举着燃完的烟花剩下的杆儿做成的小小火把，走在鱼队的最终面，来回跑着，乐着。鱼队走到另外的地方，又该烟花炮竹上场了，“叭”，这儿的炮竹响了，“轰”那边放烟花了，真不明白该看哪儿了呢！

元宵灯会“纸鱼儿”游，灯火通明喜乐洋洋！

家乡的风俗作文750字篇12

正月初七吃“七样羹”，这是潮汕地区颇有特色的一种风俗。

传说：女娲制造万物，第一日造鸡，二日造狗，三日造猪，四日造羊，五日造牛，六日造马，七日造出了人，因而正月初七又称为人日。人日这一天必须食一种用七样青菜做成的饼食，又称“七样羹”。

今年正月初七早上，妈妈买来一大袋蔬菜。我一看，芹菜、春菜、韭菜……差不多可以办一个小型的蔬菜展览会了。我不解地问：“妈妈，您不会是要我们今天一整天都吃菜吧?减肥呀?”妈妈却笑着说：“傻孩子，今天是正月初七，咱们得吃七样羹呀!”我又疑惑了：“七样羹是什么呢?”妈妈随手拿出几样菜，说：“七样羹就是由七种蔬菜混在一起煮的菜肴。”我越发疑惑了：“为什么要七种蔬菜?有什么含义吗?”妈妈笑着说：“这里边学问可大了。七种蔬菜分别有不同的寓意。比如大菜，代表发大财;厚合菜代表合家平安;春菜是春回大地，春财滚滚来;芹菜是勤奋努力;韭菜是长长久久;蒜是‘算’，能写会算有钱藏;葱是聪明的意思。当然，也可以换其他好意头的菜来煮!”“哇!这么说来，我可要多吃一些了。”向来不喜欢吃菜的我兴奋地叫了起来。

趁着妈妈在厨房忙碌的间隔，我用手机在网上搜索了一下，原来，正月初七吃七样羹还有一定的科学依据的：春回大地，万物复苏，蔬菜逐渐多起来。人们经过春节大鱼大肉之后，再吃七样羹，既调理了肠胃，又适应了季节的转变。

这时，厨房飘来七样羹浓郁的肉汁菜香味，我的口水都快流出来了。妈妈一边给我们每人盛了一碗七样羹，一边随口说了一句潮汕谚语：“七样羹，愈吃愈后生(年轻)。”

原来七样羹不仅美味还寄托了人们的美好祝福。人们希望新一年身体健康，财运兴旺，这也是人们对未来美好生活的憧憬与期盼。

正月初七吃七样羹，真是潮汕地区独特的风俗，也是一种独特的饮食文化。