小学六年级语文《碧螺春》教案范本
《碧螺春》是一篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来，以及采摘、制作和品尝的情景。下面就是小编给大家带来的小学六年级语文《碧螺春》教案范本，希望能帮助到大家!
小学六年级语文《碧螺春》教案范本一
教学目标
知识与技能：
1、正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。
3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
过程与方法：
1、读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。
2、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性。体会描写的细致与准确，积累相关的词句。
情感态度价值观：
1、凭借具体的语言材料，了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学重点：
读懂课文内容，知道课文是从哪几方面介绍碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
教学时间：二课时
教学过程：
第一课时
一、谈话导入
同学们，你们身边的人有哪些人喜欢喝茶?都喝什么茶?你知道哪些关于“茶”的知识?
今天我们来认识我们江苏太湖的名茶“碧螺春”。
二、范读课文(听录音)
听课文录音，提出学习要求：为什么茶叶的名字要用上“春”呢?课文主要写了什么内容?(全班交流)
三、自读课文(自学要求)
1、读准字音，认清生字字形，读顺每句话。在小组进行纠错。
2、画出不懂的词语，联系上下文或借助工具书了解它们的意思，仍然不懂的请做上记号。
四、检查自学效果
1、指名读课文，帮助纠正字音和读得不通顺的地方引导学生把课文读正确。
2、了解词语的掌握情况，对学生不懂的词语教师作适当讲解。
第二课时
一、复习导入
1、同学们，上节课我们了解了碧螺春的产地和她的一个美丽的传说，现在，你来把这个传说介绍给大家，好吗?
2、你从碧螺春的传说中了解了什么?(香)怪不得古代诗人写下了这样的诗句：“入出无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”
二、精读感悟
1、出示图画、走进茶乡
(1)“看了之后，你有什么感受吗?
(2)学生汇报
(3)给这幅图加上一个名字，并且说说你的理由。
小结：湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、动作美，这一切构成了一幅美丽动人的江南春光图。
2、角色扮演、体验茶艺
(1)自由读，哪里给你的印象最深?为什么?
(2)根据交流出示：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙一下翻飞，煞是好看。”(出示多媒体课件)
(3)学生演示
(4)从这些动作中，你感受到了什么?(技艺高超)
(5)为什么称它“工艺茶”?
3、实物演示、观察品茶
(1)现场沏茶引导观察
(2)汇报：你们看到了什么?
如果说看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么——品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。
(3)体会这句话在文中的作用。(这是一个承上启下的过渡句。)
(4)读读，说说自己的感受。
(5)交流： 色：碧绿清澈
香：清香扑鼻
味：甜津津的
形：清螺入水，姿态动人
(6)有感情地诵读这一段，体会品尝碧螺春茶的温馨和惬意。
小结：怪不得有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：——“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”碧螺春真不愧是“天下第一茶”啊!
三、总结课文
这篇课文主要向我们描写了什么?表达了作者怎样的感情?
四、拓展练习
如果你是江南碧螺春有限公司的广告策划人员为碧螺春进行广告宣传，你的广告语将怎样设计?
五、板书
碧螺春
清晨采茶图(喜爱)
入夜焙茶图(敬佩)
月夜品茶图(陶醉)
小学六年级语文《碧螺春》教案范本二
教材分析：
《碧螺春》是一篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来，以及采摘、制作和品尝的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱之情。
教学目标：
知识与技能：
1.正确认读11个要求会认的生字，掌握10个要求会写的生字。
2.有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。
3.了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
4.把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会表达的准确与细致，积
累相关词语。
过程与方法：
1.凭借具体的语言材料，读懂课文内容，知道课文是从哪几个方面介绍碧螺春的。
2.通过品味课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
情感、态度与价值观：
感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
重难点分析：
通过品味课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。
课前准备：
多媒体课件
教学过程
第一课时
一、导入——谈话入题。
1.谈话导入
我国的茶文化源远流长，有着悠久的历史。我国的苏州盛产一种以“蜷曲成螺，碧绿清香”而驰名的茶，它就叫“碧螺春”。( 板书课题)
2.交流课前查阅的关于“碧螺春”的资料。
二、初读感知。
1.初读课文。
初读要求：出示课件
(1)读准生字词，读通课文。
(2)想一想课文向我们介绍了碧螺春哪几方面的内容。。
2.检查效果。
(1)出示生词，这些生字生词中你认为哪些生字的音与形值得提醒大家注意的?
交流预设：
津：读音是“jīn”。
赢：最下面的组成是“月”、“贝”、“凡”。
……
(2)指名分段朗读课文。
(3)请学生说说文章写了些什么?
交流预设：
课文写了碧螺春的传说、碧螺春的采摘、碧螺春的制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜欢。
二、导读——细读感悟。
1.学习第二自然段。
出示课件
(1)学生快速读第二自然段。
(2)学生将第二段转化成自己的话，向同学们介绍关于碧螺春的“传说”。
2.学习第四自然段。
出示课件
(1)自由读第4自然段，边读边在脑海中想象这幅画面。
(2)说一说：你认为哪些地方写得很美，给你的印象最深刻?为什么?
交流预设：
茶乡的环境是美丽的。
采茶姑娘是美丽的。
他们劳动时的场面是美丽的。
3.学习课文五、六自然段。
出示课件
(1)默读第5第6自然段，找出文中承上启下的句子。
(2)小组交流：目睹了焙茶手制作碧螺春茶的情景，那么，你能说说自己的感受吗?
交流预设：
“入夜山村里万家灯火，又是另一番繁忙景象。”
碧螺春制作过程是令人新奇的，炒茶师傅的技艺是高超的。
第二课时
一、复习旧知，升华情感。
1.回忆上节课学习了关于碧螺春的哪些内容。
2.教师导入：这节课学习碧螺春的色、香、味、形以及人们对碧螺春的评价。
二、导练——迁移应用。
1.学习第8自然段。
(1)同桌互读课文第8自然段。
(2)边读文边勾画：文中哪里体现了碧螺春的色、香、味、形。
完成板书：
色：碧绿清澈
香：清香扑鼻
味：甜津津
形：青螺入水，姿态动人
小结：碧螺春独特的色、香、味、
形，赢得了人们的喜爱。教师引导学生有感情地朗读课文。
2.学习最后一个自然段。
出示课件
(1)说说“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光”这句话饱含了诗人怎样的情感?
交流预设：
饱含了作者对碧螺春的喜爱，以及对中国茶文化的热爱和对茶乡的赞美。
3.请你们学着外国诗人那样，也来学写一句诗，赞美碧螺春茶。
三、拓展练习
出示课件
1.给课文中描写的几个画面分别命名。
2.根据对碧螺春的了解，设计广告语，宣传碧螺春。
小学六年级语文《碧螺春》教案范本三
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。
3、了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好。
4、体会作者描写的细致与准确，积累相关的词句。
教学重难点：
凭借具体的语言材料和拓展资料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。体会作者描写的细致与准确。
教学过程：
一、 整体回顾，期待美
1. 先板书好，上节课我们初读了碧螺春，这节课让我们来品读《碧螺春》。
通过上节课的学习，大家知道碧螺春这篇课文共向我们展示了三幅画面，回忆一下，哪三幅画面?老师随即在黑板上板书：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先让我们随着作者的足迹一起走进江南明媚的春光，走进清晨采茶图。
教师泛读，同学们欣赏。
师：多美的景色啊!看那铺满金光的茶园，闻闻淡淡的花香，听听江南女子银铃般的欢笑声，真是人在画中游啊!请同学们自由读读感受一下，你觉得哪句美，就多读几遍。
交流 我觉得这句美，哪美。。
1、你怎么理解“翠绿欲滴”?
2、看茶山景色，描述看到的景色。一个字就是绿，一个词就是翠绿欲滴。(绿、空气清新、天高云淡、等)。
每到采摘季节，春意盎然，满山苍翠，茶香百里。真是“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”片。
3采茶姑娘的神态美，读到“神采飞扬”，时就问：你怎么理解?看出了采茶姑娘的什么?身影美，采茶姑娘除了美，你还读出什么?(勤劳、灵巧、心情愉悦。)(也许这点不用问就能说出。)让我们欣赏一下身着漂亮衣服的采茶姑娘。(片)这么美的山，这么美的人，是随着几声鸡鸣，随着整个湖山的醒来而活跃起来的。让我们走进茶树大的生长环境，湖山。(出片，教师先读下面的绿的，一生读上面的黑的。)让我们再次感受茶山的人美，景美。配乐读全段。老师读第一句，男、女生一对一句读。
1. 入夜焙茶图
概括清晨采茶美，板书。
师：采茶图将我们带入了诗画般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑拣、焙制。因此，入夜后，山村里万家灯火，又是另一番繁忙的景象。概括小标题板书 入夜焙茶忙。快速浏览入夜焙茶图，想一想，焙制之后的碧螺春又被称作什么呢?(工艺茶。)
师：你是怎么理解这个“工艺茶”的呢?
精湛的技艺、手工制作而成、象工艺品那么精致……
师：为什么称碧螺春为工艺茶呢?请大家默读入夜焙茶图，结合具体词句读出它带给你的感受。
(1)焙茶手的动作：第2句
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。
1、 动作，感受到工艺的复杂。找出动词。再从本段中找出其它炒茶的动作：拌、捻、捏。积累。师：这些带提手旁的字都表示动作。在这都表示采茶的动作。副板书，读，积累。
师：从这几个动词你有什么感受?
生：从四个忽而可以感受到茶手动作很快。各个动作交替出现。读这四个“忽而”的句子。连贯熟。也可以问从前面这四个短句你还读出什么?
师：在这里还有什么感悟?
生：“一条青龙上下翻飞”炒茶的美。
师：作者如此精准的描写，使我们在读文时就仿佛身临其境。
师：如此娴熟的炒制技术，炒制出的碧螺春茶，可以成为“工艺茶”吗?(可以)。
出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。无怪乎人们称它为“工艺茶”了。
(2)手工炒制 第1句
滚烫
师：焙茶手需要在这么热的大锅内用血肉之手来回翻拌，又有什么感受?
生：这些焙茶手们在长期的劳动中已经练就了一双钢铁之手，已经做到了“真金不怕火炼”，
师：我们不仅佩服他们的本领，更敬仰他们吃苦耐劳的精神。
1、2两句一起
师：让我们一起亲临焙茶现场，领略茶手精湛的技艺，欣赏青龙上下翻飞奇观。(播放焙茶视频)
又有什么感受?(焙茶手动作的娴熟，技艺的高超，炒茶的不容易)
师：当茶如青龙上下翻飞时，当满屋弥漫浓郁的芳香时，如果你是茶手，会有什么感觉?(陶醉，能经常闻到香气高兴，如果是我我也愿意……)
师：看，这位同学也被陶醉了，让我们将对茶手的这份敬佩、赞美和羡慕送入文中。读第一、二句。
师：这真是凝聚着焙茶手智慧和汗水的“工艺茶”呀。教师引这句，出示
无怪乎人们称它为“工艺茶”了。
(3)碧螺春焙炒前后的变化。(转：碧螺春焙炒前后发生了哪些变化呢?)
① 引读。(指名学生读下一段)
起初，刚摘下来的新鲜叶芽是翠绿欲滴的。焙茶过程中，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变(深)了，形状变(细)了，条索纤纤，(蜷曲成螺)。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。
(4)干而不焦
引读：“虽然干……但不焦，虽然脆……，虽然青……，虽然细……”
干、脆、青、细 不焦、不碎、不腥、不断
这个火候好掌握吗?谈谈你的理解或感受。
真所谓增之一分则过，减之一分则不及。他已经不是普通的茶叶了，在焙茶手的精心制作下，已经诞生了真正的艺术品。齐读“干而不焦……”
师：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震钧在他的著作《茶说》中写道：茶以碧螺春为上，不易得;如此工艺之茶，让我们再来感受一番。谁能将我们刚才的感受送入入夜焙茶图，完整地展现这工艺茶的焙制全过程。
3、.月下品茶图
师：如果说看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。让我们一起走进月下品茶图。
如何品茶?资料片。
师：请大家美读月下品茶图，看你在美读中，被什么而陶醉?出示：我陶醉在——之中。
学生读后，师：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中，并读相应的句子。
(1)陶醉在碧螺春茶动人的姿态中。(读句子。)
师： “一旗一枪”的意思就是一叶一芽。为什么称为“一旗一枪”呢?(出示图片“一旗一枪”的洞庭碧螺春茶叶。)仔细看看这样的茶叶想不想红缨枪“枪头”呢?所谓的“旗”就是指“叶”;而“枪”就是“芽”了。)
师：让我们来领略碧螺春的动人姿态。(播放视频)在碧螺春的冲泡过程中，我们可以欣赏到雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的奇观。再来欣赏一组图片。
师：陶醉了吗?让我们将这份陶醉融入到碧螺春的动人姿态中去。
(2)醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。(读句子)
(3)朦胧的月光，清香的茶水，真诚的朋友，边喝边聊，真是不亦悦乎。
师：请同学们想象，(播放音乐)每到夕阳西下，明月初升。在院中摆上一张桌子，几个人团团围坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶，看着杯中嫩绿透亮的叶芽，嗅着空中溢满的茶香，促膝谈心，是怎样的一种温馨的意境啊!
师：此时，你又有怎样的感受。(交流)
师：(配乐齐读这一小节。)让我们将这份陶醉带入这段文字，去感受这份动人的情趣。
三、整体回顾，拓展迁移
1.师：碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。
碧螺春是我国名茶的珍品，以色艳、香浓、味醇、形美，闻名中外。也怪不得有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：
出示：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。
指名读，齐读。
师：从课文的字里行间中，我终于明白了碧螺春为什么能成为历代朝廷的贡品，当今的珍品。同学们，通过这节课的品读欣赏，将你的感受也送入到这诗句之中吧!
出示一组填空：
在清香的碧螺春茶汤里，我看到了 。
生：在甜津津的碧螺春茶汤里，我看到了采茶姑娘辛勤的劳动。
生：在天衣无缝的碧螺春茶汤了，我看到了焙茶手繁忙的身影。
生：在清香的碧螺春茶汤了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
(3)一篇碧螺春让我们品尝到了它那独特的芳香，看到了江南明媚的春光，更让我们开始走进茶文化，感受那样一种耐人寻味的文化的味道。同学们，这仅仅是一个开始，茶文化还有更多的内容值得我们去探究。相信在你们在领略伟大祖国茶文化博大精深的同时，也会使你的生活多几分诗意和文化色彩。课下我们可以接着对中国茶文化进行研究：
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26 碧螺春
清晨采茶美 人 景
入夜焙茶忙 工艺茶
月下品茶醉 色 香 味 形
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