花生嘌呤含量高吗

花生嘌呤含量高吗

花生嘌呤含量高吗？花生的嘌呤含量相对较高，一般属于中嘌呤的含量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100克食物中嘌呤含量在50-150mg之间的食物，而花生的嘌呤含量每100克中含有85mg，所以是属于中等嘌呤量的食物，并不是高嘌呤的食品。

花生嘌呤含量高吗

花生是中嘌呤含量的食物，100g花生中的嘌呤含量是96.3mg，所以痛风或者高尿酸血症的患者，在稳定期时，可以适当进食花生，但并不建议痛风或高尿酸血症患者大量进食这种食物。

花生含有丰富的脂肪以及不饱和脂肪酸，痛风或高尿酸血症患者通常会合并代谢性疾病，比如血糖升高、血脂代谢的异常等，这时如果大量进食花生，可能会导致患者出现血脂明显升高的情况。另外花生是中嘌呤食物，在痛风急性发作的时候不建议服用。所以对于花生这类食物，可根据患者的具体情况少量进食。进食花生的方法也要注意，如果使用油炸等食用方法，可能会增加血脂代谢异常的情况。在进食花生时建议水煮或烤花生，这样的方法对机体的影响可能会相对减少。

花生的功效与作用

1、降低胆固醇：花生中富含不饱和脂肪酸，不但能调节胰岛素分泌，同时可减少血液中的低密度胆固醇，增加高密度胆固醇，从而起到辅助降低胆固醇的作用;

2、补充营养：花生含有多种人体所需的氨基酸，以及丰富的钙元素，其中谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育，钙元素可促进生长发育，适量食用花生可为人体补充所需的营养;

3、养护肝脏：花生富含精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄，从而可养护肝脏;

4、抗氧化：花生中的儿茶素有抗氧化的作用，有助于养护皮肤，促进皮肤新陈代谢等。

花生种植时间选择

花生的种植时间是由花生的生长特点来决定的，必须满足花生的生长温度，才可以进行播种。首先是土壤地温能够连续5天左右保持在15℃以上，花生可以进行播种。如果气温低于11℃时切勿播种，防止花生烂种死苗，增加成本，影响产量。

花生的播种方法

①花生可以进行覆膜播种或露天播种，覆膜播种天气升温出苗后要及时将幼苗处的膜掏孔，将幼苗裸露出来，避免中午地温过高烧伤幼苗，又起到夜间根部保温的作用。种植密度可以根据气候、土壤肥力及种植条件来定。

②花生播种的深度一般在5㎝左右为宜，土质湿或沙性大的土壤偏深，土质粘或干的地块要偏浅。露地种植的花生最浅不要低于3㎝，最深不要超过7㎝。

③种子播种好之后，土壤松软，可以用铁锹在种植的土壤上轻轻进行拍打，使土壤不要太过松软或太过实。这样做可以减少土壤中水分的蒸发，种子与土壤充分接触，促进土壤下层水分上升，给种子补充水分，提高种植发芽率。

花生的种植技术

①选地整地。花生种植一般选择疏松的沙质土或油砂土中种植为宜，在进行播种前需要进行深翻，里边最好可以加入适量的农家有机肥和司普沃进口水溶肥赫蔓系列的微生物菌剂，调节生命活动，抑制土壤病菌，促进花生的生长，提高出苗率。花生播种时一般都是起垄种植，避免雨季时被淹而形成病害，影响花生产量。

②选品。要选择产量高，抗病性强的品种，提高花生产量。也可以选择形状整齐、果大饱满、无破碎的荚果作为种子。剥壳之后晾晒1—3天左右进行挑种，选择形状整齐、颜色纯正的籽粒作为种子，播种前进行处理，提高种子成活率。

③合理施肥。花生施肥时，首先是要施入适量的基肥，以农家有机肥为主;追肥时以磷肥为主，土壤较贫瘠的可以适量地施入司普沃进口水溶肥赫蔓系列的氮肥，养分可以快速地被吸收;在花生结颊饱果期，根据花生生长情况施入适量的司普沃进口水溶肥赫蔓磷酸二氢钾，养分含量高，易被吸收，提高花生的升腾拉力，有利于促进花生籽粒的形成。

④间苗补苗。一般在5月底—6月初进行间苗补苗工作，在发现有缺苗的地块，要及时进行补苗间苗的工作。

⑤青稞蹲苗。一般在第一遍铲趟后三天进行青稞蹲苗，在花生齐苗时可以将苗周围的一圈土挖开，用手将两个子叶扒出地面。

⑥及时铲趟。一般幼苗在出土后就可以进行第一遍铲趟，在大约15—20天左右铲趟第二遍，培土时要谨记不要压到苗，花期结束铲第三遍，还需要及时除草。