学习啦 > 热点资讯 >

鸭屎香属于哪种茶类

时间: 徐球0 分享

鸭屎香属于哪种茶类?单枞茶鸭屎香冲泡方法是什么?下面给大家分享一些关于鸭屎香属于哪种茶类?快收藏!希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。

鸭屎香属于哪种茶类

鸭屎香属于哪种茶类?快收藏!

乌龙茶

鸭屎香是凤凰单丛十大香型之外的一种特殊香型。 凤凰单丛,半发酵茶,归属六大茶类里的乌龙茶,为广东乌龙的代表茶种。

单枞茶鸭屎香冲泡方法是什么?

1、冲泡用水:选用天然矿泉水更佳,纯净水、自来水次之。

2、投茶量:7-10克左右。

3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。

4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。

5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。)

鸭屎香单丛茶冲泡基本要领

1、每次盖碗茶要滴干,免得有余茶。

2、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。

3、茶叶不能久浸,以免苦涩。注:凤凰单丛茶不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。请客人品饮或自品时,先观其汤色,闻其香和韵,然后,啜吸茶汤,品其味,回其甘。

鸭屎香历史渊源

鸭屎香的历史可以追溯到清朝末年,当时潮安县一位姓刘的茶农在自家屋后的山坡上种下了一片茶树,这种茶树叶片较大,颜色深绿,形似鸭屎,因此被当地人称为“鸭屎香”。鸭屎香在当地逐渐得到推广和认可,成为潮州茶文化的重要组成部分。20世纪90年代,潮州市政府开始重视鸭屎香的发展,将其列为当地的名优茶品,并进行了大规模的推广和宣传。如今,鸭屎香已经成为中国名茶之一,享誉海内外。

鸭屎香产地与品种

鸭屎香的产地主要分布在广东省潮州市的潮安县、湘桥区和饶平县等地。其中,产于潮安县的凤山、湖山、彩塘等地的鸭屎香品质最为优异。这些产地地处山区,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,具有得天独厚的自然条件。

鸭屎香属于乌龙茶类,其品种繁多,其中最为著名的是凤凰单丛。凤凰单丛是由潮州市凤凰山区的多个单株茶树经过人工驯化、培育而成的一个茶树品种群,具有香气浓郁、滋味醇厚的特点。鸭屎香与凤凰单丛虽然不同品种,但两者在品质特点上有相似之处,都是以香气浓郁、滋味醇厚而著称。

2174873