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小暑时节养生吃什么好

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小暑要吃一些这个季节养生的,在民间有句俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。下面是小编为大家整理的小暑时节养生吃什么好,希望对您有所帮助!

小暑时节养生吃什么好

小暑时节养生吃什么好

一、粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦

暑热天气人体消耗大,所谓“无病三分虚”,会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象,所以中医养生此时强调解热防暑,补充体力。

民间有小暑吃藕习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的 补益气血、增强人体免疫力作用,适合夏天食用。粉蒸莲藕不但口感较好,而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质,有安神助眠之功效。

二、水煮鳝片:补中益气除风湿

小暑节气人们离不开空调,但是这样容易诱发风湿,损伤脾阳之气,导致中气不足,影响工作效率。由于暑天出汗多,中医认为气随汗脱,因而夏季食疗补气非常重要。

俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、 支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的 含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病。

三、水煮河蚌:清热解毒滋阴明目

常呆空调房也会诱发“干眼病”。南京市中西医结合医院眼科主任夏承志说,中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

小暑夏季的特征

高温和热,是夏天的特征,也是小暑的特征。小暑即为“小热”,意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热,但是并未达到一年内最热,小暑只是炎炎夏日的开始。季风气候是我国气候的主要特点,季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型,夏季受来自海洋的暖湿气流的影响,高温潮湿多雨。季风气候的高温与多雨时期基本一致,雨热同期,有利于农作物成长。小暑时节,天气炎热、雷暴频繁,是万物狂长的时节。要抓住种植的黄金期。

小暑节气可以多种菜

一日三餐,顿顿不能少。“头伏箩卜二伏菜,避开三伏种菠菜”。这一句俗话清晰地提示大伙儿,箩卜便是头伏早期最佳的种植选择。这里的箩卜,喻指胡萝卜。胡萝卜营养实用价值多种多样,口感脆甜。一般来说,头伏有10日左右。要想冒出的箩卜个头大,口感好,可要死死地掌握这10天的黄金期。同时也要注意,民间有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。注意种菜之后不要坐在木头上休息。

小暑气候与农事

小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期,早熟品种大暑前就要成熟收获,要保持田间干干湿湿。中稻已拔节,进入孕穗期,应根据长势追施穗肥,促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖,应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫,于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。

“小暑天气热,棉花整枝不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃,生长最为旺盛,在重施花铃肥的同时,要及时整枝、打杈、去老叶,以协调植株体内养分分配,增强通风透光,改善群体小气候,减少蕾铃脱落。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节,适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。

小暑有哪些忌讳

1、忌刮西南风

民间有谚语:“小暑若刮西南风,农家忙碌一场空”。即小暑这天如果刮西南风,这一年将年景不好,庄稼歉收。

2、忌动三车

动三车既油车、轧花车、碾米的风车。民间有“小暑西南风,三车勿动”的说法,意思是小暑前后,西南风和东南风交汇的机会多,影响农作物的收成,油车、轧车、风车都不动了。

3、忌不下雨

俗话说“小暑无雨,饿死老鼠”,意思是说小暑日不下雨,整个夏暑就缺少雨水,秋季的收成一定不好,老鼠都会饿死。

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