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2023惊蛰吃韭菜的含义有哪些

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惊蛰古时候叫“启蛰”,农历二十四节气中的第三个节气,根据《月令七十二候集解》:“二月节万物出乎震,震为雷,下面是小编整理的2023惊蛰吃韭菜的含义有哪些,仅供参考,希望能够帮助到大家。

目录

惊蛰的由来

惊蛰吃韭菜的含义

惊蛰适合吃什么

为什么惊蛰要吃鸡蛋

惊蛰吃蛋有什么说法

惊蛰有什么习俗存在

惊蛰的由来

惊蛰,古称“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气,更是干支历卯月的起始;时间点在农历每年二月初一前后(公历3月5-6日之间),太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰时间在公历3月5-6日之间这是正确的。这时惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。

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惊蛰吃韭菜的含义

惊蛰的时候,也是各种病毒和细菌最活跃的时候。在日常生活中应注意饮食情志调护,增强体质以抵御阴灵侵袭。韭菜,是惊蛰时期的“天菜初春时节韭菜的品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差。中医讲究“春夏养阳”。而韭菜,是养阳的佳蔬良药,可以祛阴散寒。春季养生重在养肝,此时节多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。韭菜还有“洗肠草”之称。它含有较多的纤维素,不仅可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的问题会倜然发生。

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惊蛰适合吃什么

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用部分补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或品尝部分海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣的食物应尽量去少吃。

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为什么惊蛰要吃鸡蛋

这是因为凶神之一的白虎在惊蛰时出来找吃的。在古老的农业社会里,老虎为患是常有的事,为求平安,人们便在惊蛰那天祭白虎,这是惊蛰祭白虎的由来。也许是广东这一传说的关系,据说,早年新加坡惊蛰祭祀白虎的信众也以广东人居多,现在则已成为不同籍贯人士竞相沿袭的传统,连部分印族同胞也效法。由于惊蛰祭祀的普遍,现在许多庙宇都安置了祭白虎的下坛,以方便信众。这一尊尊供祭祀的白虎(塑像)通常獠牙张嘴。信众相信,祭祀时以猪油抹其嘴,它就不能张口伤人;以蛋喂食,饱食后的白虎就不会伤人了。按传统,那蛋必为鸭蛋。现在鸭蛋难求,唯有叫虎爷将就点,改吃鸡蛋这种事情了。

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惊蛰吃蛋有什么说法

在中国民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人,犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴波作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能总是胡乱说话。

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惊蛰有什么习俗存在

惊蛰为仲春二月份的开始,会平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。据说,慢慢的也渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,也即“打小人”的前身。很多人都将“打小人”神化,其实此纯粹是在中国民间习俗而已,打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔,驱赶身边的小人瘟神,宣泄内心的不满,大部分人去打小人,一般目的是求新一年事事如意,存在着小人为非作歹。

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