谷雨节气的含义是什么
在清明节气过后我们也将会迎来另外一个节气，这个节气就是谷雨，听到谷雨大家一定会认为这个时候一定多雨，那么谷雨是什么意思呢?为了方便大家，一起来看看吧!下面给大家分享关于谷雨节气的含义是什么_谷雨节气来历是什么，欢迎阅读!
谷雨节气的含义
第一种含义：
谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说，这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。关于谷雨是什么意思，古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始回升，雨水增多，这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗，雨水大大有利于谷类作物生长，故称“谷雨”。
第二种含义：
关于谷雨和仓颉的关系，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。
谷雨节气的习俗
1、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
2、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
3、祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
谷雨可以种什么蔬菜
茄果类的蔬菜：茄子、辣椒、西红柿是茄果类蔬菜中最常吃的三种蔬菜，种植数量也比较大。每到四月中下旬的时候，就到了种番茄辣椒的时候，以前都是自己买种子育苗，再移栽。到了现在，很多人都开始直接买苗乐，毕竟自己育苗也比较费事。
叶菜类的蔬菜：
农民在自家栽种的最常见的叶菜一般都是油菜、生菜、油麦菜之类的野菜。直接在自家院子里面开垦出一块地方，撒下种子，长出来的叶菜也足够吃很长一段时间了。
韭菜：
韭菜也叫“懒人菜”，种上之后，只要不伤害根系，每年培些土防止跳根，就可以让韭菜一直生长，种一次，可以连续吃上好多年。如果新种植的话，每年的四月多份就是最佳的种植时间。
除了上述蔬菜之外，还有很多蔬菜都可以在谷雨前后种植，比如南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、豆角、茴香、茼蒿、生姜等等。民间有“雨生百谷”的说法，然而实际上谷雨期间，可以“生”的不只是百谷，还有其他多种作物。
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