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处暑适合吃什么食物

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处暑适合吃什么食物(食谱)

处暑成熟的作物纷纷进入收获时期,处暑的到来,意味着我国许多地区将陆续开始了夏季向秋季的转换。忍受了多日酷暑煎熬的人们,期盼着秋天的到来。下面是小编为大家整理的处暑适合吃什么食物,希望对您有所帮助!

处暑适合吃什么食物

处暑适合吃什么食物及食谱

鸭的营养价值很高,鸭肉中蛋白质含量约16%~20%,比猪肉(13.3%)高,而脂肪含量(19.7%)比猪肉(37%)低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富,鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。

凡事有利必有弊,鸭肉虽好,但也需要注意,因鸭肉性偏寒凉,平素身体虚寒,或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者,则以暂不食用鸭肉为宜。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食。

做法一:处暑百合鸭

材料:鸭子、百合、芡实、姜和盐。

做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸的清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖上两个小时,下盐调味就一切完备了。

功效:百合味甘微苦,有补益心肺、清心安神之用;鸭肉味甘微寒,可滋五脏之阴、清虚劳之热,还兼具补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效。以百合炖鸭,醇香清润,又可清润身体,非常适宜此时节食用。

做法二:海带马蹄鸭肉汤

材料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许。

做法:把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。

功效:营养学研究表明,鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

处暑是什么季节

处暑是属于秋天的季节。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,处暑节气意味着进入气象意义的秋天。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。

处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。

但总的来看,处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。处暑时平均气温一般较立秋降低1.5度左右,个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23度以下的低温,影响杂交水稻开花。但是,由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制,所以还常有华南西部最高气温高于30度、华南东部高于35度的天气出现。

处暑以后,除华南和西南地区外,我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少,水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

处暑有什么特征

气温下降

8月底到9月初的处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因,首先应是太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;二是副热带高压跨越式地向南撤退,蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。

南方“秋老虎”

夏季称雄的副热带高压,虽说大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区,感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。对于走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。需要说的是,长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后,才会迎来秋高气爽的小阳春,不过要到10月以后了。

在此期间,全国各地的暴雨总趋势是减弱的。但9月份,仍是南海和西太平洋热带气旋活动较多的月份之一,该月热带气旋平均生成5.3个,仅次于8月份;而本月在我国沿海登陆的热带气旋有1.8个,与8月份相等。热带风暴或台风带来的暴雨,对华南和东南沿海影响较大,降水强度一般呈现从沿海向内陆迅速减小的特点。疾风暴雨带来洪水地质灾害仍需关注。

秋高气爽

开始影响我国的冷高压,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空气,先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束,率先开始了一年之中最美好的天气秋高气爽。处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。故民间有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。

北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之说。

雷暴活动:华南、西南、华西

雷暴活动不及炎夏那般活跃,但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。在华南,由于低纬度的暖湿气流还比较活跃,因而产生的雷暴比其它地方多;而西南和华西地区,由于处在副热带高压边缘,加之山地的作用,雷暴的活动也比较多。

秋雨:华西地区

进入9月,我国大部开始进入少雨期,而华西地区秋雨偏多。它是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。华西秋雨的范围,除渭水和汉水流域外,还包括四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部一带发生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出现。最早出现日期有时可从8月下旬开始,最晚在11月下旬结束。但主要降雨时段是出现在9、10两个月。“华西秋雨”的主要特点是雨日多,而另一个特点是以绵绵细雨为主,所以雨日虽多,但雨量却不很大,一般要比夏季少,强度也弱。

处暑物候特征

处暑:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。

鹰乃祭鸟:老鹰开始大量捕猎鸟类。

天地始肃:天地间万物开始凋零。

禾乃登:五谷成熟时。

处暑三候时间段:处暑三候是这样说的,处暑之日鹰乃祭鸟,又五日天地始肃,又五日禾乃登。也就是说每隔5天是一候,处暑时间在阳历每年08月22~24日,所以我们在这个时间基础上加5天就可以推算出处暑三候中每一候的时间了。

处暑关心语句

1、今天是处暑节气,好心情好天气,将烦闷的气味洗尽,将所有不快的心情放平,用快乐做金纺,留下阵阵清香,最后放在阳光下晒出好心情!处暑快乐!

2、风吹过后清舒爽,雨琳过后清宜凉,云飘过后逍遥在,水流无声山川秀,心田情荡甜蜜忙,情谊真心开怀畅。处暑到了,愿你天天快乐,心情舒畅!

3、酷热的天气已经远离,处暑的日子前来问候,注意多吃水果蔬菜,少吹空调风扇,天气渐凉容易感冒,保证心情舒畅健康开怀,祝烦恼全抛,处暑愉快!

4、处暑到了,我要送你一个清凉盛宴,让你口气清新,精神倍爽,食欲大开;打开你任督二脉,让你轻松随意,逍遥自在,烦恼全丢。总之祝你健康常在!

5、处暑的到来赶走了闷热的暑气,烦躁的心情也得以平静下来,发现好景常在。绿一片,黄一片,只愿身在图画中。处暑到了,祝你天天好心情,快乐常伴!

6、处暑处暑,秋意浓浓,祝福深深:愿你秋风秋月喜相逢,秋光秋色映朱颜,秋雨秋水人陶醉,秋高气爽心畅快,秋季收获情更浓。处暑快乐!

7、处暑节气不可忘,养生保健要记牢:午间热,晚间凉,睡前记得关门窗,增减衣服要恰当。睡觉盖被莫着凉,多食蔬果保健康,幸福生活长又长。

8、处暑牵来秋老虎,酷暑炎炎仍挡堵。身体健康要关注,夜晚睡觉莫凉肚。饮食养生不糊涂,萝卜绿豆好进补。生活细节不马虎,健康才是真幸福。

9、处暑处暑,晒死老鼠,酷暑虽结束,炎热依旧驻,室外护皮肤,室内开窗户,生活有规律,睡眠要充足,饮食须营养,锻炼身体强,微笑挂脸庞,生活喜洋洋!

10、今天是处暑节气,我用短信祝福你:与朋友相处的真诚;爱情相处的甜蜜。祝福你:处境很好、处事得当、处暑愉快,我今天趁着这个节气希望你处处都好。

11、我是蒸腾的雾气,爱上了水的凝结,穿梭浮游的云海,感受处暑的时节。沉闷炎热使整个身心陷入烦乱,处暑到了,短信捎去我对你无比的关怀和美好的祝愿!

12、处暑到,浓浓祝福送给你,愿你:身体棒棒-“暑”气全消;生活美美-“暑”舒服服;事业火火-与“暑”无缘;幸福满满-“暑”不胜数。处暑快乐!

13、处暑到,愿:棒棒的身体“暑”于你,美美的生活“暑”于你,火火的事业“暑”于你,满满的财富“暑”于你,真真的爱情“暑”于你,处暑快乐。

14、处暑时节,燕儿飞飞,落叶飘飘,秋风呼呼,变化的是季节,不变的是友谊,愿秋之光,秋之色,秋之声伴你过处暑,伴你过秋天。

15、处暑到,愿你“出”门就有“数”不尽的好运,“厨”房藏有“数”不尽的美食,“初”一遇到“数”不尽的好事,“处处”有“数”不尽的朋友!处暑快乐!

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