上海饮料分级内容

上海开始实行饮料分级了，一起了解详细情况。下面是为大家整理的上海饮料分级内容，喜欢可以收藏分享。

上海饮料分级内容

上海饮料分级的名称是饮料“营养选择”分级标识。

“分级”的风终于吹到了饮品行业，在3月26日，上海市疾病预防控制中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海市开始试行，目的是为了引导公众健康饮食。

该分级标识有四个等级，分别是ABCD，从A到D级推荐程度递减，综合反映饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，这样可以让消费者直观了解是否是高糖饮品。

饮料“营养选择”分级是顺应国际潮流的行为

近年来人们饮食观念开始转变，减糖、零添加、零糖、零卡等成为了人们关心的卖点，安全健康、营养成分是消费者重点关注的因素。

“营养选择”饮料分级方法参考的是国内外的标准，考虑的是饮料的营养成分分布以及人群饮料的摄入情况，综合分级从A到D级，推荐程度逐级递减。综合分级的根据是饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量。

饮料“营养选择”分级其实早有先兆，上海去年8月就曾试行过用“红橙绿”的三色标识来给饮料分级。饮料“红橙绿”的三色标识的红色表示建议“少喝或不喝含糖饮料”，饮料“红橙绿”的三色标识的橙色表示“每日添加糖少于25克”，饮料“红橙绿”的三色标识的绿色则表示要市民看懂营养成分表。这种分类标识虽然没有标明饮料的含糖量，但却能够指导消费者进行选择，减少摄入含糖饮料。

《上海市爱国卫生与健康促进条例》去年11月开始施行，鼓励销售者对含糖饮料、酒精饮料的销售区域规范设置健康提示标识。而现制现售的茶饮店、咖啡店等含糖饮料销售的场所也在范围内。在上海市卫健委正确指导下，由上海市疾控中心具体推动落地的此次饮料“营养选择”分级标识，是一次创新的尝试，有助于老百姓保持身体健康。

在国际市场饮料分级早有先例。新加坡在2022年12月就全面实施含糖饮料分级制，生产厂家被要求在销售的饮料包装上要印上营养等级标签，营养等级标签含A、B、C、D四个等级，A、B、C、D四个等级的健康度是递减的。新加坡在2023年12月30日起，对已实行一年的饮料分级制，进一步扩大适用范围，现制的鲜榨果汁以及现泡饮料都被纳入范围。

其实英国卫生部及食品标准局早在2013年就启动全新的“标准红绿灯食品标签计划”。由法国开始，在欧洲大陆市场，2017年起，“Nutri-Score”(即是营养分数)标签成为了使用较为普遍的营养评级标签。

通过对比过往国际饮料分级标识，各种营养分级尽管细节上不同，但核心都是减糖减脂。根据相关数据可知，截至2021年，20岁到79岁的糖尿病患者，约有1.41亿人。